Visita Oviedo
El término municipal de Oviedo esta compuesto por el núcleo urbano, que cuenta con el mayor número de los más de 209.000 habitantes que tiene, y otras 29 parroquias, diseminadas por el Concejo
El Concejo de Oviedo ocupa una extensión de 185,14 Km² y está situado en la zona central de Asturias, enclavado estratégicamente entre los ríos Nalón y Nora. Su altura máxima corresponde al Monte Picayu, de 709 metros. Al norte de Oviedo y mirando al Cantabrico se encuentra Gijón.
Ayuntamiento de Oviedo
El casco urbano se encuentra a 227 metros sobre el nivel del mar, está resguardado de los vientos del Norte por el Monte Naranco. Al Sur se encuentra la Sierra del Aramo. En la actualidad, la población supera los 209.000 habitantes.
Oviedo limita al Norte con los Concejos de Llanera y Las Regueras; al Sur con los Concejos de Mieres y Ribera de Arriba, al Este con los Concejos de Siero y Langreo y al Oeste con los Concejos de Grado y Santo Adriano.
El clima es templado, con inviernos tibios y veranos frescos. La temperatura media anual supera los 13º C y no son frecuentes los fenómenos meteorológicos extremos.
La historia milenaria de la ciudad de Oviedo está ligada a su papel de capital de Asturias: primero del reino, y después del Principado, más tarde de la provincia y, finalmente, de la Autonomía.
Poco podían sospechar los monjes Máximo y Fromestano, fundadores de la ciudad en el año 761, que su elección de una colina en el centro de Asturias superaría los mil doscientos años de vida urbana, comercial, eclesiástica y militar. Aquel primer establecimiento se completaría pronto con una pequeña iglesia bajo la advocación de San Vicente.
Conozca la ciudad
CATEDRAL SAN SALVADOR. (Gótica S. XVI)
Se inicia su construcción en el S. XIV, a partir de la primitiva Basílica de El Salvador edificada por Fruela I. En ella se pueden encontrar elementos de diferentes estilos: Prerrománico (S IX) en la Cámara Santa. De la antigua Basílica la torre Románica del S. XI. El estilo Gótico se puede observar en la Torre, Claustro, Sala Capitular y Retablo. Renacimiento y Barroco en la Girola y Capilla del Rey Casto.
Catedral de Oviedo
SANTA MARIA DEL NARANCO. (S. IX)
Situada en el Monte Naranco, a 3.5 km del centro de la ciudad. Palacio de dos plantas con grandes miradores al exterior en la planta alta, mandado contruir por Ramiro I como lugar de descanso de los reyes en terrenos de caza. Patrimonio de la humanidad.
SAN MIGUEL DE LILLO. (S. IX)
Templo mandado construir por Ramiro I. Situado a 300m. De Santa Maria del Naranco. Cuenta con pinturas en su interior y destacan las jambas de la puerta de acceso. Patrimonio de la Humanidad.
SAN JULIAN DE LOS PRADOS. (S. IX)
Templo Edificado por Alfonso II. Es el edificio más antiguo y de mayores dimensiones del Prerrománico Asturiano. Posee importantes pinturas al fresco. Patrimonio de la Humanidad.
Santa Maria del Naranco
LA CASA DE LA RÚA. (c/ Rúa)
Fue construída a finales del siglo XV. La entrada es un arco de medio punto y como adorno el escudo de armas de los Rúa y Cienfuegos.
CAPILLA DE LA BALESQUIDA (Plaza de Alfonso II)
En la esquina de la plaza, se ubica la capilla de la Balesquida, o Velasquita Giráldez, cuya memoria se honra en este lugar por haber sido benefactora del gremio de los sastres al cual pertenecen las tijeras del balcón.
SAN TIRSO. (Plaza de Alfonso II) Al lado de la Catedral, está la iglesia de San Tirso el Real, formó parte del primitivo complejo erigido por Alfonso II el Casto. El templo sufrió la tragedia del incendio de Oviedo en 1521, por ello de la construcción original sólo queda el testero de la capilla mayor de la contigua calle de Santa Ana y la parte inferior de la torre. Lo que se puede ver en el testero es la ventana con tres huecos que se abría en la cámara superior del presbítero.
Gastronomia
Oviedo, como cualquier capital que se precie, es una ciudad cosmopolita que ha sabido combinar sabiamente diferentes estilos y formas de hacer gastronomía, sin olvidar su raíz asturiana.
Cocina de Guisanderas, clásica, renovadora, sidrerías, casas de comidas, vinotecas, delicatessens, tapeo, etc. conforman, entre otras muchas, su amplia y variada oferta gastronómica.
Oviedo, enclavada en el centro del Principado de Asturias, recoge los mejores productos de la tierra, de la costa y de la montaña asturiana, que, en manos expertas o innovadoras, se convierten en verdaderas obras de arte culinarias. Los mejores pescados, legumbres, carnes, quesos, y un largo etc., se dan cita en las mesas y en las barras de los establecimientos ovetenses para deleite de los comensales, desde los restaurantes de alta cocina hasta las pequeñas y modestas tascas.
Escanciando sidra
Fiestas gastronómicas tradicionales, exclusivas de Oviedo, como la Ascensión y el Desarme se combinan anualmente con diferentes Jornadas donde la gastronomía es la principal protagonista.
Cocina moderna, creativa, asturiana y de fusión se combina con platos tradicionales ovetenses como el pote de Antroxu, los garbanzos con bacalao y espinacas, la carne gobernada, la menestra de verduras y ese dulce tan de Oviedo, como es el Carbayón, con el que las confiterías de la ciudad dan cuenta de su buena y ganada fama. Todo ello sin olvidar la sidra, bebida regional por excelencia, que encuentra en Oviedo el mejor escenario para su degustación y disfrute en lugares tan acogedores y animados como el “Bulevar de la sidra”.
